1.17 神戸で祈りをささげる日。私たちは神戸三宮の東遊園地で平和の灯を観賞した後、知人の紹介で【Za’snatch ザ・スナッチ】へ向かいました。
一言で言うならこんなピザ屋さんです🍕
- 「グルメ通」な方にも大人気！
- フレンチもイタリアンもいける
- 本格料理を気軽に楽しめるお店
- 唯一無二のピザを楽しめるお店
- クラシカルでモダンな内装が吉
- 紹介すれば自分の株があがる！
表三宮から裏三宮のアーケード街へ
その夜、三宮界隈はイルミネーションに包まれていました。神戸復興を称える輝きにも見えますね。
しばらく歩いていると、都会的な煌めきとは異なるアーケード街が見えてきました。二宮筋商店街。「裏三宮」と呼ぶエリア。昭和感ただようレトロな町並みに安らぎを感じます。
アングラｘモダンクラシカルなピザ屋
こちらはお店の外観。遠くからでも一目でわかる無骨なPIZZAの看板。ドアにペイントされているお店のロゴが斬新！
店名は 【Za’snatch】～ ザ・スナッチ。このザはpiz'Za のザ。店名にもこだわりが。
男性アイドルグループ、SixTONESを《ストーンズ》と呼ぶかのように、Pizzaを《ザ》と呼ぶ。スラングさえ粋だわ。
テーマはアンダーグラウンドｘモダンクラシカル。店内は黒を基調とし、アングラの要素を感じつつ、インテリアやカトラリーはディティールが美しいモダンクラシカル。こじんまりとしていますが、すっきりとして居心地が良いです。昼間はまた違う表情なのかもしれません。
私たちが滞在したディナータイムは女性客で賑わっていました。予約を済ませて行ったのですが、先客が長居したせいか外で少し待つことに。帰りたくないくらいの空間なんでしょうね。
本格ピザを含むコース料理を堪能
とりあえずビールから。ビールはビールでも「プリヘンチェル」というピザのためにつくられたナポリ発のビールです。フルーティーなフレイーバーで口当たりが良い。
こちらは「六甲山シャンピニオンとパルメジャーノチーズのサラダ」。ローカルなマッシュルーム～！福岡県民の私はなかなかお目にかかれない素材です。フレッシュで軽やかで濃い。 オシャレ感しかない。
「ジャンボンブラン」。タイムが香る自家製国産の豚ハム。ハーブの香りがきいてあっさりしていて美味しい。ビールとも合う！
メニュー表にザ・王道と記載されていた「パテ・ド・カンパーニュ」。フランスの伝統料理です。旨味がギュッと詰まってクセがなくて塩加減もちょうどよい。
私の大好物の「トリッパの煮込み」。胃袋をガッツリつかまれました！笑
これはもう、ワインを飲まずにはいられません。トスカーナの赤ワインを注文。
そして本命のpizZa’。ピザではなく、ザですよ。食通は、ピザを《ザ》と呼ぶんです。
このpizZa’、生地が衝撃的にうまいわ。後で知ったのですが、パン職人にあつらえてもらった特別な生地なんだそう。
ハーフ＆ハーフでいただきました。左側のシュリンプのピザが絶品でした。ちなみに右側「自家製ツナマヨ＆赤タマネギ」は密かな人気商品。
辛みオイルを回しかけながら、あ～あ～美味しさが次から次へとあふれでてヴォーノ～！もっともっといろんな種類を食べてみたいです。
ドルチェはチョコテリーヌとバニラアイス + カフェ。濃厚なチョコとバニラの爽やかさ。〆にふさわしい味わいでした。
やさしいキャンドルの灯に包まれて、最高レベルのお料理を堪能しました。ピザ屋さんというよりビストロのイメージ。どのお料理も完成度が高く味わい深いのですが、私の画像がいま一つで、それを画面でお伝えできないのが悔しい限りです。美味しさは保証します！
SHOP データ
2024年 神戸・芦屋・西宮100選 選出
◆ 住所／兵庫県神戸市中央区琴ノ緒町2-3-15（二宮筋商店街内）
◆ TEL／070-9021-1288
◆ 営業時間／
・Dinner／（月～土）17:00 - 22:00（L.O 21:30）
・Lunch／毎週土曜日+祝日 ：12:00 - 15:00（L.O 14:30）
テイクアウトもあり。
◆ 定休日／不定休 ※インスタで詳細をご確認ください
インスタアカウント ＠za.snatch
※ 専用駐車場はありませんので、JR三宮駅の地下駐車場か近くのコインパーキングをご利用くださいね。
編集後記
1.17 に神戸へ。1995年のあの日から平和への思いを紡ぎます。
JR三宮駅近くの東遊園地では、紙や竹で作られた灯篭に言葉が添えられ胸が締め付けられる思いがしました。主人は当時 神戸で仕事をしていましたので、その壮絶さは身に染みております。
見事に復興した神戸。これからも異国情緒あふれるオシャレな景観で私たちを楽しませてくださいね。
この日、神戸でまたひとつ素敵なお店に出会うことができました。紹介してくださった知人は三宮で働くプロのデザイナー。ザ・スナッチは、デザイナーも唸る、味も雰囲気もセンスが光るお店でした♡
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